※通院中、治療中の方は主治医にご相談の上、参考にしてください

Q&A:こどもに市販の大人用レトルトカレーを与えることが時々あります

子ども用のカレーにすべきでしょうか?

確かに、買い置きがない時、市販品を使う場合もありますね。お子さんにとって、大人用・市販品となると、味の濃いこと(塩分、脂肪分、香辛料等)が気になります。この場合、こどもの分の味付けを薄める工夫をしてはいかがでしょうか。ひと工夫としては、

①小鍋にカレールーを入れて、お湯を加え(ルーの約1.5~2倍目安)、ごはんを加え、中火で加熱してリゾット風にする。

②別の器にとり、カレールーに、無糖のヨーグルトやスキムミルクを加えて、味を子ども向きにまろやかに変化させ、ごはんにかけて食べる

③別の器にカレールーと、すりおろしの人参かりんご加えて加熱すると、新鮮な野菜や果物の味が新たに加わり、まろやかな味になります

できれば保護者のみなさんは、一口は味見をしてから与えましょう。そして、時間がある時、週末などお休みの時、家族がそろった食事の時に、家庭の味や手作りの味を伝えてください

上記のように、アレンジ方法はありますが、できるだけ、子ども用の食品を与えるようにしましょう。大人用はあくまでも応急処置と考えましょう。

子どもが大人用を好んでも、与えすぎには注意しましょう。この一歩が生活習慣予防につながります。

また、非常食、いざという時のために、子ども用のレトルトカレーを2つほど常備しておくと心強いですね。子ども用カレーは、もちろん大人が食べてもOKです。物足りない大人の方は、スパイスや香辛料を加えたり、とろけるチーズを利用するアレンジも可能です。この時期は、できるだけ、子どものカラダに合わせた薄味や脂肪の少ない食事への配慮をすることが大切です。(管理栄養士 松下みゆき)

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