幼児食『りんごホットケーキ』『りんごトースト』の作り方（２歳半～３歳/栄養士）

材料

ホットケーキミックス　２５ｇ、牛乳　大さじ２、りんご　２０ｇ

作り方

１、りんごは薄くいちょう切りにし、ホットケーキミックス、牛乳と混ぜる。☟

２、温めたフライパンに、直径1０ｃｍだけ薄くバターを塗る。☟

３、その円に１を落として厚みを均等にし、蓋をして1分～1分半弱火で焼く。☟

３、裏返してさらに１分～1分半焼き、火を止めて余熱で1分おく。☟

栄養士のアドバイス

「手作りおやつ」というと敷居が高く感じるかもしれませんが、これはいたってシンプルなそして手づかみ食べできる形状です。食感もりんごに火が通っているので、ほどよくしっとりして、何も付けなくてもりんごのさわやかな香りで美味しく食べられます。

この分量で１２０kcalです。麦茶を添えてママも一緒におやつにどうぞ！

材料

食パン　８枚切１枚、りんご　１/４個、シナモンシュガー　適宜、バター　１g　(シナモンシュガーがなければ、シナモンとグラニュー糖、または砂糖でも良い)　☟

作り方

１、パンは薄く、耳を切り落とす。りんごは縦に薄切りにし、パンの上にりんごを並べる。☟

２、シナモンシュガーをふり、バターを乗せる。☟

３、温かめたオーブントースターか魚グリルで約３分、きつね色になるまで焼く。☟

栄養士のアドバイス

食欲のない朝でも、温かいりんごが体温を上げてくれます。

材料

食パン　８枚切１枚、りんご　１/４個、ピザ用チーズorとろけるスライスチーズ☟

作り方

１、パンは薄く耳を切り落とす。りんごは縦に薄切りにし、パンの上にりんごを並べる。☟

２、その上にチーズを乗せる。☟

３、暖めたオーブントースターか魚グリルで約３分、きつね色になるまで焼く。☟

栄養士のアドバイス

朝食にボリュームのあるトーストを食べたいときはコレ！簡単にたんぱく質も摂取できます。

アップルシナモントーストのシナモンの代わりに、チーズ使ったアレンジレシピを合わせて紹介しました。もちろん、ママやパパも美味しく食べられます。コーンフレークだけでなく、忙しい朝でも、手軽に出来てバランスの取れた手作り朝食メニューを提案しました。お休みの日の朝食から手作り朝食を始めてみませんか？（加瀬栄養士）